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Champagne Xavier Leconte - Coeur d'Histoire

Cette cuvée historique révèle les débuts du Champagne Xavier Leconte. Composé de 80 % de Pinot Meunier et de 20 % De Pinot Noir. Elaborée avec 2/3 de vins de l’année de récolte et complétée de 1/3 de vins de réserve. Vinification en cuves inox thermo-régulées. Les vins de réserve sont stockés dans des foudres.

Dégustation : Robe jaune aux reflets dorés. Nez sur des notes de fruits frais, de pêche blanche, d’abricot et de poire. Un subtil mélange entre fruité et fraîcheur. Attaque franche. La bouche s’ouvre sur des notes de fruits à noyau (pêche mirabelle). On notera une belle fraicheur et une finale croquante. Cette cuvée alliant fraicheur et fruité sera idéale au dessert.