Domaine Antoine Olivier - Côté Rouge 2015

Bourgogne -
Rouge - France

La porte d’entrée de la bourgogne. Vinification et élevage relativement court pour conserver le fruit et la fraîcheur. Nez de fruits frais et bouche suave pour un plaisir immédiat.

Degustation. Aspect : Robe rubis clair, brillante. Nez : Fruits frais, floral. Bouche : Attaque vive et dynamique, tanins souples

Accords mets/vin : carpaccio de boeuf, boeuf en daube, canette (farcie, rôtie, aux cèpes aillés, girolles).