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La Cave du Roi Dagobert - Pinot Gris 2016

Alsace -
Blanc - France

Degustation : Robe de couleur jaune avec des reflets jaunes clairs. Le nez exprime des notes florales de roses, de fruits secs d’abricots et de lys. La bouche est fraiche et complexe avec une belle tenue en finale, avec un retour de fruits secs après quelques secondes.

Accords mets/vin : Agneau, boudin noir, carpaccio de bœuf,  côtes de veau, dinde, harengs marinés à la crème, nems, pâtes à la carbonara, quiche, quenelles de foie.