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Champagne Xavier Leconte - La Croisette 2007

Les vignes du lieu-dit « La Croisette », parcelle favorite de Chantal furent sélectionnés afin de livrer la quintessence du Pinot Meunier. Issu de la vendange 2007, ce 100% Pinot Meunier parcellaire vinifié uniquement en fûts de chêne révèle l’expression du terroir et du cépage. Vieillissement en cave : 7 ans.

Degustation : Robe jaune or aux reflets soutenu. Nez épicé (vanille, poivre blanc), de fruits secs (abricot), de coing avec des nuances beurrées. On notera un léger boisé. Bouche large et épicée. Note de truffe noire, de fumée, de coing et de caramel. Finale longue sur la vanille bourbon. Un vin alliant finesse et charpente qui accompagnera vos repas.