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Château Le Bourdieu - Médoc

Haut Medoc -
Rouge - France

Dégustation : La robe grenat soutenue de ce Médoc est d'une belle limpidité. Au nez, les notes vanillées se mêlent aux arômes de cassis, framboise, fraise et se termine sur une touche d'épices. La bouche tranche entre un belle fraîcheur et des tannins soyeux. Le boisé maîtrisé met bien en valeur le fruit. L'assemblage 50% merlot et 50% cabernet sauvignon se retrouve dans le verre pour nous offrir un vin d'une très belle facture.

Accords mets/vin : Rôti de porc à l'ail et au thym, pot au feu, hachis parmentier, courgettes farcies.