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Château Bouscaut - Les Chênes de Bouscaut Blanc 2014

Pessac Léognan -
Blanc - France

Accords mets/vin : cavia d'Aquitaine, huîtres du bassin d'Arcachon, moelleux aux saint-jacques, tartare de daurade royale au pamplemousse, blinis aux oeufs de saumon, homard à la vapeur, canapés de saumon fumé, lamproie au sauternes, sole de la côte d'argent, alose grillée sur les sarments de vignes, brochet au four, matelote normande, truite soufflée montgolfier, boudin de brochet.